اتاق سردخانه

اتاق‌ سردخانه، محبوب‌ترین گزینه برای ذخیره‌سازی سريع مواد غذایی است. برای انتخاب اتاق‌های سردخانه چند انتخاب وجود دارد. در تمامی پروژه‌ها نمی‌توان از یک فریزر با ابعاد یکسان استفاده نمود. هر پروژه دارای نیازها و الزامات خاص مربوط به خود است، بنابراین در هر مورد، نیاز به اتاق سردخانه با مشخصات متفاوتی وجود دارد.

اتاق سرد یا سردخانه نگهداری انباری است که در آن دمای مشخصی به صورت مصنوعی ایجاد می‌شود. این اتاق عموما برای ذخیره‌سازی محصولات در محیطی با دمای پایین تر از دمای خارجی طراحی شده است.

محصولاتی که نیاز به سرد نگه داشتن دارند شامل میوه ها، سبزیجات، غذاهای دریایی، گوشت، گل و گیاه می باشند.

اتاق سرد دارای دیواره های عایق و یک واحد سرمایشی می باشند. دور تا دور اتاق توسط دیوارهای عایق پوشیده شده و واحد سرمایشی موجود مسئول خنک سازی فضای داخلی اتاق می باشد.

اولین اتاقهای سرد میادین برفی(برفنا)نامیده می شدند. این اتاق چاهی با دیوارهای حایل در ابعاد کوچک یا بزرگ با دهانه هایی که برف از آن ها وارد شده و یخ استخراج می شد بود. هدف این بود که حتی در صورت ذوب شدن برف، یخ حفظ شود.

ویژگی‌های اتاق سردخانه صابکول

• اتاق سردخانه زیرصفر و بالای صفر در ابعاد متفاوت تا ارتفاع 6 متر مناسب برای تونل انجماد
• مناسب جهت آب و هوای مختلف
• قابلیت مونتاژ و دمونتاژ در کوتاه ترین زمان
• نصب سریع و آسان
• همراه با اسکلت UPVC مستحکم
• امکان تولید با ورق های گالونانیزه و استنلس استیل
• پانل با دانسیته  40 Kg/m³  با ضخامت 8، 10، و 15 سانتی متر
• استفاده از کاور UPVC جهت استحکام و عایق‌بندی بهتر اتاق سردخانه
• امکان تجهیز با سیستم های برودتی منوبلوک یا اسپلیت بلوک

محاسبه اندازه سردخانه

1. نوع محصول: نوع محصولی که در سردخانه ذخیره می‌شود (مانند مواد غذایی، داروها، مواد شیمیایی و غیره) تعیین کننده اندازه سردخانه است.

2. ظرفیت مورد نیاز: باید تعیین کنید چه حجمی از محصول را می‌خواهید در سردخانه ذخیره کنید. این معمولاً به واحد حجم (مثلاً متر مکعب) است.

3. نوع سیستم خنک‌کننده: انتخاب نوع سیستم خنک‌کننده (مانند فریزرهای کم‌دما، سیستم‌های کمپرسوری یا اسپلیت) می‌تواند به تعیین اندازه سردخانه کمک کند.

4. شرایط دما: باید دمای مورد نظر برای سردخانه را تعیین کنید، از جمله دمای داخل سردخانه و دمای محیط اطراف.

5. عوامل دیگر: عوامل دیگری مانند نرخ تغییر دما، عوامل نوری، سیستم هوادهی و تهویه، ضرورت ایجاد زون‌بندی و غیره نیز می‌توانند در محاسبه اندازه سردخانه تأثیرگذار باشند.

همچنین، برای محاسبه دقیق‌تر و استفاده از فرمول‌های محاسباتی متعدد، بهتر است با یک مهندس متخصص در زمینه طراحی سردخانه مشورت کنید. آنها می‌توانند با توجه به نیازها و شرایط خاص شما، اندازه سردخانه را به طور دقیق محاسبه کنند.

نکات مهم که باید قبل از خرید اتاق سردخانه بدانید

در خرید اتاق سردخانه، توجه به نکات زیر می‌تواند مفید باشد:

1. نوع محصولات: بررسی نوع محصولاتی که در سردخانه قرار خواهند گرفت، بسیار مهم است. انواع محصولات نیاز به شرایط دمایی و رطوبتی مختلف دارند، بنابراین باید مطمئن شوید که سردخانه انتخابی قابلیت تأمین این شرایط را دارا است.

2. ظرفیت و اندازه: تعیین ظرفیت و اندازه سردخانه براساس نیازهای شما از اهمیت بالایی برخوردار است. باید اطمینان حاصل کنید که سردخانه دارای حجم کافی برای ذخیره محصولات شما است و همچنین به اندازه کافی فضای فعال برای جابجایی محصولات فراهم می‌کند.

3. عملکرد خنک‌کننده: بررسی عملکرد سیستم خنک‌کننده سردخانه بسیار مهم است. باید مطمئن شوید که سیستم خنک‌کننده برای حفظ دمای مورد نظر، کارایی و پایداری مناسبی دارد و مصرف انرژی بهینه‌ای دارد.

4. عایق‌ها و درب‌ها: از کیفیت و عملکرد عایق‌ها و درب‌های سردخانه اطمینان حاصل کنید. این عناصر باید به طور موثری از انتقال حرارت جلوگیری کنند و حفاظت از دما و رطوبت درون سردخانه را تضمین کنند.

5. کنترل دما: سیستم کنترل دما باید دارای عملکرد صحیح و قابل اطمینان باشد. باید قادر به تنظیم و نظارت دقیق بر دمای داخل سردخانه باشید تا محصولات شما در شرایط بهینه نگهداری شوند.

6. کیفیت ساخت و استحکام: بررسی کیفیت ساخت و استحکام سازه سردخانه بسیار مهم است. سازه باید قوی و مقاوم در برابر فشارها و شرایط محیطی باشد تا از سلامت محصولات درون سردخانه اطمینان حاصل کند.

7. نگهداری و تعمیر و نگهداری: اطمینان حاصل کنید که شرکت فروشنده اتاق سردخانه، خدمات نگهداری و تعمیرات مورد نیاز را ارائه می‌دهد و دارای خدمات پس از فروش قابل اعتماد است.

8. قوانین و مقررات: بررسی قوانین و مقررات محلی و ملی مربوط به اتاق سردخانه را انجام دهید تا از تطابق سردخانه با استانداردها و ضوابط قانونی اطمینان حاصل کنید.

همچنین، قبل از خرید، می‌توانید با مشاورین فنی صابکول درباره جزئیات بیشتر و مشاوره‌ای دقیق‌تر در خصوص خرید اتاق سردخانه تماس بگیرید.

ملزومات دیگر سردخانه‌ای

• اتاق کملاکی
• ساندویچ پانل
• پرده PVC

Types of cold rooms